原标题：太微山庄一女孩炸虾片油锅起火 幸遇他人上门帮扑灭

-热心帮助灭火的太微郭兆智。

地点

太微山庄

人物

配送员郭兆智

海峡网讯 (厦门晚报 文/图 记者 陈琼)“他不仅帮忙灭了火 ，山庄上门还用冷水将烧烫的女孩锅冲凉了才走。如果不是炸虾他 ，后果不堪设想。片油”昨天上午，锅起市民廖女士致电本报市民热线5589999表扬配送员郭兆智:“郭师傅的火幸善举为这个冬天增添了融融暖意。”

郭兆智是遇人云南人，今年35岁。帮扑2017年10月  ，太微他成为厦门清海杰贸易有限公司的山庄上门一名配送员。11日下午3点左右，女孩他去太微山庄给廖女士的炸虾婆婆蒋阿婆送热水器，送完进电梯准备下楼
，片油突然听见有人高喊“着火啦，锅起我家着火啦”，一名女孩哭喊着跑出门
，惊慌失措地向蒋阿婆和郭兆智求助 。郭兆智二话不说，立即冲进女孩的家中，用锅盖等工具将火扑灭，确认无复燃可能后才离开。

“还好有郭师傅在 。”蒋阿婆说 
，当时除了郭师傅 ，现场只有她和邻居那名女孩，面对这样的场面 ，她们都很慌乱，不知该怎么办
，“郭师傅一边灭火还一边安抚我们说‘不要紧 ，不要紧’
。”

这场火是怎么烧起来的呢？原来 ，11日下午 ，妈妈去上班了，14岁的张于微(化名)独自在家 。她爱吃虾片，便自己动手做起来
，不料由于油温过高，油锅瞬间起火  。她立即将锅盖盖上 ，原以为火已经熄灭了，没想到再打开时，“嘭”的一声 ，火又烧了起来 ，而且越烧越旺，还蹿上了油烟机，将油烟机的部分部件烧焦了，墙壁和天花板也都被熏黑了
。“煤气管就在旁边，如果没有及时灭火就糟了。”张于微妈妈感到很后怕 ，她说，真心感谢郭师傅。

昨晚
，郭兆智接到了张于微妈妈的感谢电话。“我只是做了力所能及的事情，换作其他人也一定会出手相助的
。”郭兆智对记者说，这只是一件小事 ，没想到被这么多人记在心里。“接到女孩妈妈的电话时，我心里也感觉暖暖的 ，我以后要做更多的好事。”

郭兆智的同事说
，小郭平时就是一个热心肠的人，他老家曾发过山火，他当时也是义无反顾地参与救火。

安全提示

油锅起火怎么办 ？

●“二不”:

1.不往锅里浇水 。水和油不互溶，水的密度比油大 ，冷水遇高温热油可能会“炸锅”
。水倒进热油之后会下沉，然后迅速沸腾产生大量蒸汽，膨胀的蒸汽推动上面的热油喷溅,容易造成更大范围的燃烧乃至人员伤亡；

2.不强行端锅 ，这样不仅容易烫伤手部
，更容易把锅弄翻，造成更严重的后果。

●“四招”:

1.迅速关闭燃气阀门。

2.使用灭火器灭火 。家用干粉灭火器适用于油锅
、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾 。要将干粉对着锅壁喷射
，不能直接冲击油面 ，防止将油冲出油锅
，造成火灾二次蔓延。灭火后应将油锅移离加热炉灶，防止复燃。

3.巧用身边工具灭火。如果没有配备灭火器材
，就要利用厨房内的现有物品灭火，比如锅盖、湿布、青菜、大米等 。

4.如果前面三招都没有搞定 ，那就赶紧拨打119求助 
。