近日
，茶饮品牌SEVENBUS被曝正经历大规模关店，首店全国门店仅剩不足20家 。曾日记者查询官方小程序发现 ，销杯在正常经营时间内，又茶饮品来自贵州、规模广州四川、闭店福建等地的首店近60家门店营业状态已更新为“打烊”
，而广东广州、曾日深圳 、销杯佛山 、又茶饮品汕头等地均无门店运营 。规模广州

官方小程序显示，广东佛山已无门店。

首创豆乳鲜奶茶 ，巅峰时期近400家门店

作为网红茶饮品牌 ，SEVENBUS在福建厦门起家 ，首创的豆乳鲜奶茶 ，搭配黄豆粉奶盖和冷萃茶底，曾引发新茶饮行业模仿潮 
，被不少网友誉为“厦门奶茶之光”。

SEVENBUS豆乳奶茶 。图源SEVENBUS官方微博。

公开资料显示，SEVENBUS创建于2015年4月  ，是厦门优鲜时刻餐饮管理有限公司旗下品牌；2018年3月，SEVENBUS首店落地厦门美岁城；2019年下半年，SEVENBUS开始向福建省外进军；2021年，SEVENBUS开放城市合伙人计划，随后就迎来快速扩张
，门店覆盖广东、重庆
 、上海等20余省市，数量一度达400家。

巅峰时期的SEVENBUS热度有多高？多地门店频现排队盛景。重庆来福店开业首日排队超4小时
，首月营业额达120万元；广州首店国庆期间日均售出2000杯；杭州国大店开业即引发热潮，店内全天座无虚席；厦门首店创下2小时排队购饮纪录。

瑞安吾悦广场店2024年5月开业，已在官方小程序无法搜索 。图源SEVENBUS官方微博
。

然而，从2022年开始 ，SEVENBUS关店消息便不断传出。截至目前，全国门店仅剩不足20家，与巅峰时期近400家门店相比 ，门店数量减少了超九成，其中厦门“大本营”只有百脑汇SPEEDY店和世贸双子塔店两家维持运营 。

官方小程序显示 ，厦门只有百脑汇SPEEDY店和世贸双子塔店两家维持运营。

产品均价坚守20元以上 ，昔日辉煌难再续

业内人士分析 ，SEVENBUS的衰落与其高定价策略和产品迭代问题密切相关。据报道 ，品牌客单价曾高达40元 ，尽管近年有所调整 ，但产品均价仍居高位，基本在20元以上 。而在2023年推出的子品牌“SEVENBUS港式奶茶巴士”更是延续了高价策略。

SEVENBUS和SEVENBUS港式奶茶巴士。图源SEVENBUS官方微博。

纵观当下茶饮市场，消费者对性价比愈发看重 。喜茶、奈雪的茶等头部茶饮品牌纷纷放下“身段”，主动降价以迎合大众消费需求，将主力价格带下调 ，最高不超30元 
。SEVENBUS未能顺应趋势 ，产品价格与市场主流价格存在差距，在价格竞争方面处于劣势，导致部分对价格较为敏感的消费者流失。

SEVENBUS港式奶茶巴士。图源网络。

此外，SEVENBUS亦未能紧跟市场流行趋势，产品更新频频“踩雷”，经典款下架 、新品吸引力不足等问题遭到用户吐槽
，使得部分忠实用户因产品口味变化而降低复购率，逐渐失去市场份额。

SEVENBUS大规模关店 ，也反映出行业竞争和市场残酷。曾经的辉煌已成过去 
，SEVENBUS能否在困境中找到新发展方向，从而实现逆转，还有待观察。而对于茶饮市场来说，竞争仍将继续，各品牌需要不断提升自身实力，才能在占据一席之地。

采写 ：南方农村报记者 伍咏言