N本报记者 陈思敏

近期 ，补品“湖北孝感高三学生集体打吊瓶备考”的均衡新闻备受关注 ，上周本报也做了两期跟踪报道（详见5月7日A25版
、饮食5月8日A34版）。充足距离高考不到一个月了 
，睡眠家长对孩子的考生饮食格外重视 ，要不要给孩子特别补一补？最好考前要怎么吃才好？

打吊瓶输氨基酸，担心得不偿失

氨基酸是补品什么灵丹妙药？考生输氨基酸有用吗？福建省第二人民医院消化内科主任黄恒青医生接受采访时表示
：“通俗地说，氨基酸就是均衡一种营养液 ，主要用于营养不良、饮食不能进食的充足病人等
。对于能正常饮食
、睡眠胃肠功能良好的考生人来说，通过输液摄取氨基酸没有什么意义 。最好”

据了解
，补品氨基酸是蛋白质的基本组成单位。而蛋白质是人体中非常重要的有机化合物。虽然氨基酸可以作为供能物质参与人体的新陈代谢，但是它更重要的任务是作为合成蛋白质的原料。事实上，不少食物都含有比较丰富的氨基酸，如墨鱼 、章鱼 、鳝鱼
、泥鳅、鸡肉、紫菜、花生 、杏仁、香蕉等 。

氨基酸理论上是可以提供能量的 ，但这仅限于能量来源严重缺乏的时候。营养师顾中一指出，当人体能量不足的时候，最先开始消耗的是糖类，而后是脂肪，只有当脂肪大量消耗后才开始分解蛋白质产生能量。

黄恒青医生和顾中一营养师均提醒考生及其家长，打吊瓶补充氨基酸可能得不偿失。黄恒青医生指出 ：“打吊瓶这种方式可能引起感染 、过敏等静脉输液的副作用 
。”静脉输液本身是有风险的。输液过程中，有的人会出现发冷 、打寒战 、恶心、呕吐 、头痛、烦躁不安等不适症状 ，严重者还会导致昏迷 、血压下降，若处理不及时可能出现休克和呼吸衰竭等症状而导致死亡。

据悉，临床营养学中一般把营养成分的摄入方式分为肠内营养和肠外营养。所谓肠内营养，即食物、营养制剂通过口服或者胃肠置管的途径最终被肠道吸收；而肠外营养，则是将人体可以直接吸收的小分子营养物质通过静脉输入人体 。打吊瓶输氨基酸就属于肠外营养。顾中一营养师表示，原则上肠内营养是比较推荐的
，因为一来这样有助于维持肠道黏膜免疫屏障功能，二来可以避免静脉输液过程中可能出现的并发症 。

考生饮食调理参照三要点

考前饮食要注意什么？一切照常 ，遵循原来的饮食习惯——这是黄恒青医生和顾一中营养师一致的建议。黄恒青医生表示 ：“一般情况下 ，不用特地增加食物 ，遵循原来的饮食习惯即可 。这时候 ，如果为了补充营养大鱼大肉 ，反而会增加胃肠负担。”营养师顾中一认为，对考生而言，“不在意” 、一切照旧就是最好的饮食策略。

黄恒青医生建议，家长在准备考生饮食的时候要注意荤素搭配，均衡饮食
，清淡低脂有营养 。“备考时，孩子压力大
，心
、脾容易受影响，心受到影响表现为失眠、健忘、记忆力下降
，脾受到影响就会吸收不好。从中医角度来说 ，要注意荤素搭配，均衡饮食，不要偏食，要注意四气五味。四气指寒 、热、温、凉 ，五味是酸、苦、甘、辛 、咸。另外
，5 、6月天气比较热，更不要吃油腻、煎炸的食物。”

不少家长望子成龙  ，购买了人参、西洋参 、枸杞子
、冬虫夏草 、灵芝等滋补中药  ，在备考期间为孩子进行调补 。对此，黄恒青医生表示
：这种盲目进补的做法是不妥的 。中医学认为进食补剂必须坚持“虚则补之”的原则 ，服用滋补剂是为了恢复人体气血阴阳的平衡，改善人体机能的衰弱状态，而气血旺盛的青少年考生无需使用补剂 。

“如果孩子出现疲乏等气虚症状，家长可以用西洋参泡开水 ，适当给孩子补一下，一般一天3克为宜 ，不要过量，一旦孩子身体恢复正常就不要继续服用了
，以免产生副作用。”不过
，黄恒青医生也提醒家长 ，不同的补虚药都有一定的使用宜忌，家长应合理使用以防产生不良反应。

吃不补睡睡好很关键

除了饮食外，保证充足的睡眠也很关键。黄恒青医生建议考生作息要有规律 ，最好不熬夜
，争取23点前睡 。如果实在不能早睡 ，需要熬夜备考的 ，家长可以给孩子适当准备一些点心，但切勿过饱、过撑
，否则会使更多的血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，更容易使人犯困。

中国营养学会理事范志红博士也认为，要让孩子睡足，这样早餐才能有食欲。“让他们吃到优质的早餐，提高上午的思维能力 。晚餐尽量清淡，避免影响复习。夜里早点睡觉 ，避免饥饿之后加餐过多又影响睡眠质量 。一定要让孩子睡好觉 ，哪怕一时睡不着  ，也要关上所有的灯
 ，闭上眼睛养神 。”

医生和营养师都表示
，要想以最好的状态应考 ，不仅是饮食方面的调理，有规律的作息和好的心态都很重要 。如果有可能，考生最好每天腾出一定时间适当锻炼，慢跑 、游泳都是不错的选择，通过运动或者听音乐，放松心情，调整积极的应考心态。

□相关链接

5月10日，药监局发布保健食品消费提示：中考、高考即将来临，个别不法企业利用媒体虚假夸大宣传 ，宣传产品具有补脑 、提高智商等功能，误导消费者。药监局提醒消费者
：

国家从来未批准过补脑 、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商 、缓解脑力疲劳
。

消费者要合理使用保健食品。有些保健食品原料不太适合考生使用 ，且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量，消费者在购买时要仔细查看 。保健食品不能代替药品 
，考生如感到身体不适，应及时就医，不要盲目食用保健食品 
，以免延误病情。

消费者若需购买保健食品，应到信誉好、证照全的正规销售场所购买 。