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          刘德江 :以“咖啡+文旅”模式 ,点燃乡村经济新引擎 村经实现乡村富裕兴旺

          来源: 发表时间:2025-10-05 11:14:04

          刘德江 :以“咖啡+文旅”模式,刘德旅模点燃乡村经济新引擎 | 农村职业经理人风采④_南方+_南方plus

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                                      编者按:

                                      农村职业经理人主要职能在于为乡村集体经济发展策划运营,结合乡村本地资源情况打造特色项目,式点发展特色农业,燃乡吸引外界流量 ,村经实现乡村富裕兴旺 。引擎他们是刘德旅模农村经济发展的引领者、创新创业的江咖济新推动者 、农民沟通的啡文咨询者 。他们整体协调与领导乡村 ,式点促进城乡融合发展,燃乡乡村振兴需要农村职业经理人们的村经存在和发挥作用 。《广东农村职业经理人风采》栏目真实记录了这些农村职业经理人的引擎奋斗故事 ,是刘德旅模洞察广东乡村产业发展的一个窗口。


                                      在汕尾这片充满生机与活力的土地上,有一位青年创业者以其独特的眼光和坚定的决心 ,用一杯咖啡激活了乡村经济,他就是汕尾红海湾经济开发区的农村职业经理人刘德江。

                                      2021年返乡创业 ,3年时间 ,他打造的“古堡咖啡”“浮日隐地”等咖啡馆带动当地文旅火爆出圈 ,他本人也实现了身份转变 ,从返乡创业青年的佼佼者进阶为建设遮浪街道施公寮村的“乡村CEO”   ,成为拓宽农民增收渠道、促进共同富裕、推动红海湾农村集体经济高质量发展 、助力推进“百千万工程”的青年人才“领头雁” 。

                                      放弃都市,回归家乡
                                      开启创业之旅

                                      刘德江大学毕业后在广州从事服装行业多年 。然而 ,2020年疫情的爆发让他重新审视自己的人生规划 。面对大城市的喧嚣与竞争,他选择了回归家乡,寻找新的商业机会。“我一直对家乡有着深厚的感情 ,看到汕尾在乡村振兴 、‘百千万工程’等方面的努力  ,我觉得这里有着巨大的发展潜力 。”刘德江回忆道。

                                      在保留原有建筑风貌的基础上 ,他对废弃的养殖场、建筑物等进行了修缮改造,打造了第一家咖啡店——“浮地隐日”  。这家融合现代咖啡文化与怀旧工业风的咖啡馆迅速走红,成为了游客们争相打卡的网红点。

                                      随着第一家店的成功 ,刘德江并没有停下脚步 。他相继开设了“古堡咖啡”“浮日是野”等多家门店 ,并将“咖啡+文旅”模式不断推向深入。古堡咖啡原本是一座废弃的潮汐发电站  ,经过专业设计师团队的改造 ,摇身一变成为了极具特色的网红咖啡馆。最高峰时,一天能卖出4000多杯饮品  ,单日接待顾客超过8000人次 。

                                      深耕乡村  ,创新发展
                                      助力共同富裕

                                      作为红海湾区农村职业经理人,刘德江深知自己的责任与使命 。他深入挖掘重塑在地自然 、文化、历史资源,以“咖啡+文旅”模式为引擎 ,推动乡村经济发展  。

                                      刘德江并未满足于传统的创业路径 ,而是凭借着对市场的敏锐洞察力 ,以及对家乡资源的深入了解 ,打造了“浮日湾”文旅微综合体,开业当天引客超8000人 ,售咖啡超3200杯,收入超12万元,为当地村集体增收超3000元。他还组织村民摆摊销售农特产品 ,增加了农民经营性收入;与村委共建停车场 ,增加村集体收入100多万元  。每杯咖啡3%的利润分配给村集体 ,带动了村集体收入的增长。

                                      汕尾拥有着得天独厚的自然风光和丰富的文化底蕴 ,如何将这些资源转化为经济优势,是他一直思考的问题。于是,他着手改造旧养殖场、废弃建筑物等 ,先后打造了“浮地隐日”“古堡咖啡”等一系列备受年轻人青睐的网红咖啡店 ,不仅为游客提供了一个品味咖啡、享受美景的好去处,更为当地乡村经济的发展注入了新的活力。

                                      此外  ,刘德江还积极向外拓展业务 ,谋划在佛山、福建等地开设特色主题咖啡店+文旅项目,帮助更多地方激活当地资源  ,带动村集体经济发展。他设计的汕尾元素文创产品也深受游客喜爱 ,卖往全国各地,进一步提升了汕尾的知名度和影响力。

                                      传道授业,引领青年
                                      共筑乡村振兴梦

                                      刘德江的成功不仅在于他个人的创业成就 ,更在于他愿意为家乡发展贡献力量的责任感。他深知青年人才是乡村振兴的关键力量,因此积极动员联系富有家乡情怀的红海湾籍青年返乡创业。

                                      今年1至5月 ,遮浪海边街新增市场主体19家 、创造岗位100多个 ,营业额达到800万元,比去年同期翻一番。遮浪海边“网红咖啡一条街”的兴起还撬动了周边村集体经济的发展,附近的红坎、水龟寮等4个村集体收入比增30%,实现了“一位‘CEO’带动乡村经济,一杯咖啡激活发展引擎” ,以唤醒“美丽资源”的方式 ,壮大了乡村“美丽经济” 。

                                      除此之外,在今年3月的广东“百千万工程”青年兴乡培育计划千人创客省级示范班中 ,刘德江与全省各地的创业青年交流经验、分享故事、探讨问题时 ,还将汕尾滨海都市大美风光 、返乡青年创新方式方法发展乡村“美丽经济”的经验带到全省,尽显汕尾青年人才风采。

                                      “一石激起千层浪 ,青年人才敢弄潮” 。刘德江作为红海湾经济开发区的 “乡村CEO” ,通过“咖啡+文旅”经营模式成功带动当地乡村经济发展。他的成功不仅在于他敏锐的商业眼光和独特的创意,更在于他深厚的“汕尾情”“家乡情”和愿意为家乡发展贡献力量的责任感 。

                                      撰文 :陶磊

                                      来源:南方农村报

                                      版权声明:未经许可禁止以任何形式转载
                                      编辑 张玉丹

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