近日 ,重磅国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布《GB 5009.305-2025 食品安全国家标准 食品中双酚A、重磅双酚F和双酚S的重磅测定》,该标准将于2025年9月16日正式实施。重磅作为我国首个针对食品中双酚类化合物的重磅检测标准,它的重磅出台填补了行业空白 ,为食品安全监管提供了强有力的重磅技术支撑。
标准适用于肉及肉制品 、重磅乳及乳制品、重磅水产品 、重磅谷物、重磅蛋类、重磅蔬菜、重磅水果 、重磅饮料、重磅婴幼儿配方食品及婴幼儿谷类辅助食品中双酚A(BPA) 、双酚F(BPF)和双酚S(BPS)的检测,全面覆盖各类食品基质。
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),相较于传统液相色谱法 ,大幅提升检测灵敏度,可精准测定食品中痕量双酚类污染物 ,满足风险监测需求。
规范市场检测:为食品企业 、第三方检测机构及监管部门提供统一