近日,有网友在社交平台发帖称 ,冰城家楼下新开了一家名为“鲜啤福鹿家”的开卖精酿啤酒店,装修风格和蜜雪冰城十分相似 ,平价啤酒进店消费后发现是最低“蜜雪冰城旗下品牌”。一时间 ,元杯蜜雪冰城开始布局精酿啤酒的蜜雪消息引发热议 ,不少人戏称这是冰城“雪王”的成年版 。
主打“平价精酿”,最低6.6元一杯
官方小程序显示 ,平价啤酒“鲜啤福鹿家”产品矩阵丰富,最低涵盖鲜啤 、元杯茶啤和果啤等现打精酿 ,蜜雪酒精度数从2.3-5度不等 ,恰好满足年轻消费者对“微醺”状态的追求。价格方面 ,根据杯装500ml、袋装1500ml和2500ml三种规格有所差异 ,杯装6.6-9.9元,袋装24-54元。
相较传统精酿酒馆 ,“鲜啤福鹿家”将酒桶开关直接搬到吧台后的墙壁上 ,接饮方式为在墙上直接拧开接取。与新茶饮门店能直接看到制作过程一样,消费者可以直观地看到整个接饮过程。
公开资料显示 ,福鹿家创立于2022年,于2023年5月正式开放加盟 ,当时主要集中在河南区域。2025年1月 ,品牌正式改名为“鲜啤福鹿家”,并加大了全国加盟力度,目前已有500多家门店。
中国是啤酒生产和消费大国,在啤酒产品高端化及健康化趋势下 ,精酿啤酒消费量迅速扩容 。《2024啤酒产业研究报告》显示,截至2023年底,中国精酿啤酒市场规模达68亿元,预计到2028年,中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3% ,市场规模将达110亿元。
有业内人士分析指出 ,精酿啤酒虽然并非新兴赛道,但低价精酿一直都是尚未充分开发的蓝海,“鲜啤福鹿家”有望打破传统精酿行业的消费格局,为市场带来新的增长点 。
“雪王”布局精酿啤酒?双方均否认
自3月以来,“鲜啤福鹿家”在社交平台开始频繁活跃 。不少在武汉、广州、营口 、杭州等区域网友们都发现 ,当地新开的“鲜啤福鹿家”门店有“蜜雪冰城旗下精酿啤酒品牌”的标语 ,就连店员也直接表示“我们就是蜜雪冰城的”。
早在2022年 ,就传出蜜雪冰城进军精酿啤酒领域的消息,但彼时回应:“芙鹿家与蜜雪冰城股份有限公司没有任何股权关系,与蜜雪冰城品牌也没有关系。”据悉