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          屏南 :“头雁”领飞 乡村兴旺 领飞北墘黄酒年产量1600吨

          来源: 发表时间:2025-10-05 17:51:54

          东南网12月3日报道(福建日报记者 尤方明 通讯员 甘叶斌 张颖)浸米 、头雁蒸煮 、屏南冷却、领飞下醅、乡村兴旺入坛 、头雁发酵……初冬时节 ,屏南屏南县代溪镇北墘村家家户户的领飞黄酒作坊里一派热闹景象 。尽管薄汗透衣 ,乡村兴旺村民们却是头雁干劲十足,只因美酒销路正旺。屏南

          目前,领飞北墘黄酒年产量1600吨 ,乡村兴旺产值4200万元。头雁作为“红曲黄酒之乡”,屏南北墘村家家酿酒 ,领飞户户有酒窖 ,黄酒酿造技艺久负盛名。不过 ,先前囿于品牌意识不强  、标准化程度低、交通闭塞等因素  ,北墘黄酒“酒香也怕巷子深” ,渐渐为市场所冷落  。

          如何整合资源擦亮传统特色品牌  ?2021年,北墘村联合洋头村、后章村 、往里村成立北墘片区党委。成立伊始,该片区党委便谋划打造“黄酒文化+”的业态模式 ,依托古酿合作社 ,面向片区内各村收储散户黄酒,配备技术指导员对“酿—收—销”进行“全程跟踪” ,统一酿造和收储标准,对村民自产的黄酒进行集中收购 、加工 、包装、推广,打造片区“柏墘”黄酒品牌,带动片区110余户农户从事黄酒酿造 。

          此外,当地还引进能人团队,推出“红曲奶酒”“红曲粽”“黄金万两鸡尾酒”等黄酒衍生产品 ,通过拍摄推荐短视频、开通“我在北墘有坛酒”线上认购小程序等,不仅吸引了一大波游客“流量” ,还将之转变成群众致富“增量” 。2023年,北墘村村集体收入达58.13万元,人均可支配收入约2.8万元。

          截至目前 ,屏南按照地缘相近、业缘相亲的原则成立片区党委19个 ,覆盖66个建制村,聚焦增强基层党组织政治功能和组织功能 ,引领抱团发展  。同时 ,充分发挥组织优势,统筹使用各类人才队伍 ,形成乡村振兴的强大合力 。

          天气渐寒 ,甘棠乡漈下古村仍是游人如织 。或在雨廊长椅旁与荷锄而归的村民闲话桑麻,或在巷子里咖啡书屋里点一杯热饮静坐 ,或在雕梁画栋 、廊桥古庙间寻找岁月流转的痕迹……游客们在人间烟火气中品味“复得返自然”的闲适 。

          古村越来越“活”,选对“头雁”是关键。2021年 ,适逢村“两委”换届  ,退役军人甘南芳当选漈下村支部书记、村委会主任 。三年来 ,他带领“两委”班子推行“雨廊夜聊”“廊桥会商”等村级议事制度 ,凝聚思想共识 。当地积极融入漈下片区发展格局,完善文旅产业基础设施,引进缦荷文旅集团 ,将村里的民宿集中起来统一运营和管理,有效提升民宿住宿品质和服务水平 。

          “只有人心齐了  ,村民日子才能越过越红火。”甘南芳感慨道。

          聚焦村干部队伍建设这一推动乡村振兴工作的“牛鼻子” ,屏南推出村级“头雁”队伍建设五年行动计划 ,持续选派“一书记三大员”充实支部人员力量,着力锻造一支堪当乡村振兴重任的新时代农村干部队伍。

          配强了“生力军”  ,还要办好“训练营”。屏南不仅围绕基层党建 、乡村振兴、社会管理等内容进行全覆盖培训 ,还开设旅游文创、农业产业、电子商务等小班化专题培训,并以乡镇为单位组织开展“一月一主题”现场观摩交流活动,逐步加大培训中异地教学和现场教学的比重 。

          自2022年起,屏南还探索推行乡村振兴特聘指导员工作,通过组织分析研判报名对象的“一技之长” 、年度服务时间要求和部门联审把关,精选特聘139人 ,细化服务内容清单,以兼职方式开展指导服务 。三年来 ,三批乡村振兴特聘指导员在沃野田畴上创新创业 ,助力打响“我在屏南有亩田”“云村庄·云村民”等特色品牌,推动屏南在2023福建省乡村振兴热度指数综合排名榜单中位列第八。

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