悠悠万事，吃饭为大。链合在全方位夯实粮食安全根基 ，日约确保中国人饭碗牢牢端在自己手中的薯战略背景下，广东甘薯产业以其坚实的宝广基础和广阔的发展前景，成为了保障粮食安全的东薯定重要途径。

12月11日 ，2024广东薯业全产业链合作大会将在广州举办。产业大会以“汇聚薯力量 助力‘百千万’”为主题
，链合以“以会促展、日约以会促产”为宗旨 ，薯按照“市场化 、品牌化、专业化”办会原则
，聚焦品种培育、生产加工
、装备研发等关键技术创新及应用推广，以及业态规划、品牌打造 、营销体系建设等重要内容，聚集薯业行业著名专家学者 ，共同探索建立健全广东甘薯产业高质量发展长效机制有效路径，着力打造具有全国影响力的薯业行业大会。

科技赋能，攻关薯“芯”

广东甘薯产业基础较好
，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。近年来
，广东聚焦实施“百千万工程”，为薯业全产业链发展提供了坚实基础 。

科技是推动农业现代化的关键力量。本次大会将举办广东薯业综合展 ，以“图文+实物”展示相结合的方式
，聚焦广东薯业创新成效，突出品种、育苗、种植 、加工 
、销售等领域有突破的成果或应用案例，充分展示科技赋能广东薯业建设成效
。

从“芯”出发
，“薯”光无限，种业是农业发展“芯片”。大会期间将开展最受大众欢迎的粤薯选品活动，组织全省甘薯品种参与选品，现场品鉴评选 ，征集100名大众评审成为“品薯官”，对品种进行投票，选出最受大众欢迎的粤薯，评选结果大会主题会议公布并进行颁奖 。此次评选旨在为广东省内的甘薯及马铃薯种植户 、农业合作社 、农业企业提供一个展示平台 ，通过广泛 、专业
、有针对性的品种征集与评选，挖掘和推广优质品种 ，促进产业升级和市场拓展
。

上下衔接 ，发力薯“链”

延伸产业链
、强化精深加工是推动薯业高质量发展的重要举措
 。近年来，广东甘薯精深加工产业快速发展
，从鲜食甘薯到甘薯粉签再到日化产品，产业链不断深化延长 ，成为各地农业现代化支柱产业之一 。此次活动将重磅发布广东薯业加工树，并开展最受大众欢迎的十大加工薯品评选，推出一批有代表性的广东甘薯加工产品
。

链上发力促产业升级，凝聚合力助产业发展。大会将邀请多家甘薯产业链上企业参加，并促成一批薯业项目合作签约，从产销技三方面引导各界力量共推广东甘薯产业高质量发展 。同时，大会邀请到广东甘薯产业技术体系、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所等科研院所专家，就广东甘薯全产业链发展情况、精深加工产业先进方向做主旨报告 。从专业角度系统展示薯类从初级加工到高端制品的多元化转化路径，帮助整合产业链资源，优化生产结构，激发技术创新 ，引导企业向更加精细化、专业化的方向发展 。

大会期间将召开一场广东甘薯专题研讨会 ，围绕甘薯产业全产业链发展，从育种
、生产 、加工、流通
、品牌 、出海等打造等全面探讨。邀请大型甘薯种植基地 、经销商等共同分享产业发展心得、最新的研究成果和实践经验，构建一个全方位、多层次的交流与合作平台 ，促进产学研用深度融合，为甘薯产业的持续健康发展注入新的活力和动力
。

火热市场 ，擦亮薯“牌”

品牌强农是经济高质量发展的迫切要求 ，是推进农业供给侧结构性改革的现实路径 ，是全面推进乡村振兴 、加快农业农村现代化的重要抓手 ，是加快建设农业强国的必然选择 。近年来，广东薯业取得了跨越式发展，标准化、规模化、全链条、品牌化的薯业发展新格局正在形成。

品牌引导市场，助推产业发展。此次大会将发布广东薯业导购图，涵盖广东甘薯种植生产情况、主要品种上市时间、特色产区 、区域公用品牌产品 、广东甘薯品牌示范基地等 ，便于采购商 、供应商实现精准对接。同时
，大会期间将开展广东薯业产销对接活动  ，组织企业采购商开展产销对接洽谈。设置品鉴区 ，将粤薯品种进行现场烹煮供品尝
，便于现场的专业客商 、采购商 、大型商超等代表开展商务洽谈和选品对接
。

电商融合赋能，激发消费新活力。组委会将在综合展区设置直播区域
，开展广东薯业电商直播活动 ，组织网红与薯业企业结对，现场直播带货 ，线上线下产销联动，借助现代电子商务与直播带货的强劲东风
，为广东地区的薯类产业插上互联网的翅膀。

撰文 ：张玉丹 王绮璇

来源：南方农村报