7月18日 ，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德启幕，色食现场，榜单2025年广东特色食材名录TOP20榜单重磅发布，阳江来自阳江的程村材程村蚝以金榜指数82.15，排名第12名入围榜单。蚝入

程村蚝是围广广东省阳江市阳西县程村镇的特产，因蛋白质含量高 、东特含锌量居食物前列
，色食胆固醇含量低
，榜单肉质鲜甜无渣，阳江被誉为“海上牛奶”
，2019年12月被纳入全国名特优新农产品名录 ，并获国家地理标志产品保护 。

程村镇生蚝年产值超7亿元，是著名的“中国蚝乡”“国家级近江牡蛎吊养标准化示范区”“首批国家农业产业强镇” 。程村镇有近200年的蚝养殖历史，近年来，不断推进技术革新 
，探索出更高产的吊养方式 ，程村蚝产量开始大幅提高 ，程村蚝养殖业开始走上标准化、规模化 、产业化的道路 ，逐渐成为程村镇的特色优势产业。

据悉 ，2025年广东特色食材名录TOP20榜单 ，代表了食材在广东市场的影响力及美誉度 。榜单根据监测期内根据全网媒体传播态势 、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标进行分析核算生成，满分为100分，分数越高表示影响力越强 。

采写 ：南方农村报记者 邓莉娟