意大利布鲁奈罗-蒙塔希诺产区（Brunello di Montalcino DOCG）今年发售的2018年葡萄酒是令人兴奋的 ，尤其是奈罗年份对那些喜欢清新感、花香芬芳且口感浓郁的布鲁报告葡萄酒的人来说。在气候变暖的奈罗年份今天
，这样的布鲁报告年份变得越来越罕见 ，因此更加珍贵
。奈罗年份虽然2018年的布鲁报告葡萄酒可能没有2015年份的力量感或2016年份的结构强度，但却具有梦幻般的奈罗年份能量和优雅，充足的布鲁报告酸度使其成为一款全能型的葡萄酒，既可以在其年轻时享用，奈罗年份也具有一定的布鲁报告陈年潜力。

蒙塔希诺产区（图片来源：www.consorziobrunellodimontalcino.it）

生长季节

尽管收成可喜，奈罗年份但2018年的布鲁报告生长季节却远非易事 。2月和3月出现了严重的冰冻 ，破坏了橄榄林，但没有损坏葡萄藤；4月非常干燥；5月和6月降雨量很大，迫使种植者加倍努力地对抗真菌病害；7月，一些地区出现了冰雹，部分酿造商报告称损失高达30%，其中，瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）因损失大量产量而决定不出产2018年布鲁奈罗；8月很热 ，但并不算炎热；9月下半月又出现了较低的气温和不合时宜的降雨，放慢了葡萄成熟的速度；采收从9月中旬到10月中旬陆续展开
。总体来看，非常潮湿的春季和夏季给葡萄种植者带来了挑战
。

蒙塔希诺镇（图片来源
：www.consorziobrunellodimontalcino.it）

葡萄酒

《葡萄酒志》（Vinous）的意大利专栏酒评家艾瑞克·圭多（Eric Guido）在其2018年布鲁奈罗年份报告中提到：“在上层级别的布鲁奈罗葡萄酒中 ，许多2018年份酒款在本质上与勃艮第葡萄酒非常相像，色泽偏深，带有成熟的水果风味
，平衡的酸度和精致的单宁结合在一起
，当下饮用已经表现得非常优秀  ，同时拥有着随时间推移而发展的潜力 。而较低、或是中层级别的布鲁奈罗葡萄酒，则经常让人联想起博若莱葡萄酒（Beaujolais）或风格较轻的蒙塔希诺红葡萄酒（Rosso di Montalcino），迷人而富有果香，就像一篮新鲜的浆果 ，口感细腻，往往带有丝丝清甜
，但部分酒款难免缺乏集中度和单宁结构，以至于难以继续瓶陈。”

瓶陈中的布鲁奈罗（图片来源 ：www.consorziobrunellodimontalcino.it）

话虽如此，艾瑞克同时也提到，2018年布鲁奈罗仍然有诸多值得欣赏的地方。但是在此之前，需要先转变一个多年来市场营销灌输的认知 ：优质的布鲁奈罗都是那些久经陈年后的布鲁奈罗。

那么 ，布鲁奈罗葡萄酒必须陈年20年后才能称得上是优质葡萄酒吗
？艾瑞克表示不赞同 ：“我们评判勃艮第、罗讷河谷（Rhone Valley）和纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒的时候
，仅仅是看它们在几十年的时间里是否有可能变得更加成熟，还是看它们当下的深度、平衡和独特性 
，以及随之带来的魅力和愉悦感呢？既然如此 ，为什么我们评判布鲁奈罗时要换成另一种标准和模式呢？”

帕桑迪酒庄葡萄园（图片来源
：siropacenti.it）

对旧评判模式的转变  ，让大众消费者可以在2018年这样的年份里也享受到优质的布鲁奈罗葡萄酒，并且清楚地知道 ，无论它们的陈年潜力如何，它们都会有着超乎平凡的表现，让人为之欢呼 。产区东北部的一些酿造商，就出产了该年份独特而美丽的布鲁奈罗，不容错过 ，例如马罗尼酒庄（Il Marroneto）
、凯来丽可酒庄（Canalicchio di Sopra）、萨塞蒂酒庄（Livio Sassetti - Pertimali）、阿尔泰斯诺酒庄（Altesino）
、勒齐乌斯酒庄（Le Chiuse） 、帕德雷蒂酒庄（Padelletti）和帕桑迪酒庄（Siro Pacenti）等 。它们是这个产区的经典代表吗？用十年前的见地来衡量的话并不是 ，但放在今天它们都是非常值得收藏的酒款 。

赛斯特酒庄酒窖（图片来源：tenutadisesta.it）

南部的一些酿造商也是如此 ，如马乔凯-科塔雷拉家族酒庄（Le Macioche Famiglia Cotarella）、鹊网酒庄（Le Ragnaie）、塔伦第酒庄（Talenti）、宝骄酒庄（Il Poggione）、马斯托亚尼酒庄（Mastrojanni）、赛丝特酒庄（Tenuta di Sesta）、塞西塔索帕酒庄（Sesta di Sopra）和乌鹊酒庄（Uccelliera） ，这些葡萄酒都将在未来几年受到珍视。

值得注意的是 ，许多庄园决定不在这一年份酿造珍藏级布鲁奈罗（Brunello Riserva），而是选择改善和加强他们的其他葡萄酒，这是非常值得尊重的一个举动，消费者在品尝这类2018年份布鲁奈罗时会有更直观的体验 。

2018年份的另一大重点是，中层级别的布鲁奈罗葡萄酒的平均质量远高于过去。有些酒庄通常给人的印象是霸道 、风格过硬、单宁强烈，但在2018年份它们酿造出了一些优雅而平衡的布鲁奈罗 。

塞西塔索帕酒庄葡萄园（图片来源 ：sestadisopra.it）

年份总结

在蒙塔希诺 ，2018年是人们记忆中非常独特的一个年份 ，这一年份的布鲁奈罗果香浓郁而奔放，既具有一定程度的深度 ，以支持中长期的窖藏陈年
，又是柔顺而易饮的。由于大部分季节持续降雨带来的潮湿环境，以及4月份的冰雹事件，大部分酿造商的产量都有所下降。而这一年的温度是温暖而平衡的
，特别是与当前的趋势相比，让大多数人认为这是一个凉爽的年份。9月份的降雨威胁着葡萄的健康，但在南方
，新鲜的气流缓解了降雨，而在北方，采收前有足够的时间让葡萄在阳光充足但凉爽的条件下成熟。

2018年是一个体现种植者特征的年份
，葡萄园的勤奋劳作和严格筛选在葡萄酒中得到了回报 。这一年也是一个体现特定风土的年份 ，一些理想的地块出产的葡萄酒尤其体现了其风土的独特性。许多酿酒师表示，从2018年起  ，他们将不再出产珍藏级布鲁奈罗
，这有助于加强他们产品组合中其他葡萄酒的品质。（文/viaviaTina）