蔬中第一珍 ，新年开门红。口响2025年刚开始 ，头炮清远西牛麻竹笋就已马不停蹄 ，清远开启出口热销模式 。西牛

1月9日上午，麻竹清远西牛麻竹笋（山椒笋 
、笋新红油笋）新年出口东南亚市场仪式在清远英德市英红镇工业园内举行，年出满载清远西牛麻竹笋的口响货运车正式启程，发往国外。头炮这是清远清远西牛麻竹笋新年出口的第一单，不仅标志着西牛麻竹笋迈出了国际化重要一步，也为2025年清远市农产品出口打响了“头炮”。

据清远市供销投资有限公司相关负责人介绍，此次发车出口的清远西牛麻竹笋共约200吨，由清远市供销投资有限公司联合巨元孖宝公司出品，产品价值超150万元。

蔬中珍品，鲜香百亿。清远是“中国麻竹笋之乡”
，全市麻竹笋种植面积 、产量和交易量居全国第一 ，所产西牛麻竹笋被称为“剥皮黄金”，是清远最具代表性的特色农产品之一 。2022年 ，清远市提出了以工业思维、系统思维推动农业产业高质量发展，将西牛麻竹笋纳入清远五大百亿农业产业重点打造。经过不懈努力和持续发展
，清远西牛麻竹笋产业产值已率先突破百亿大关。清远市农业农村局数据显示，至2024年底，清远西牛麻竹笋种植面积 、产量从71.5万亩、124万吨增长为99.3万亩、151.4万吨，产业综合产值突破百亿元 ，达109.65亿元，引领清远农业产业迈入了一个新的发展阶段
。

蔬中珍品，热销全球。目前，清远西牛麻竹笋主要制成笋干 、酸笋
、盐笋片 、即食笋等产品，产品深受国际市场欢迎。据统计
，日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比达到95%以上
。

此次清远市供销投资有限公司与巨元孖宝公司共同推动清远西牛麻竹笋出口东南亚，将加快清远西牛麻竹笋品牌推向全球 。据清远市供销投资有限公司相关负责人介绍
 ，近年来 ，该公司紧紧围绕清远市供销社为农服务高质量发展要求，积极构建打造农产品规模化、集聚化、标准化
、品牌化 、市场化“五化”发展模式 ，促进清远西牛麻竹笋全产业链提升，加快麻竹笋现代农业产业园建设。

据介绍，2024年，清远市供销投资有限公司在清远海关和市场监督管理局等部门的指导下，进一步规范生产加工流程
，完善质量管理体系 ，成功取得海关颁发的出口资质 ，引领清远英德本地笋企实现清远西牛麻竹笋即食笋和清水笋类产品的出口“零突破”。

“2025年 ，公司将以发展农业新质生产力为导向，在清远西牛麻竹笋主要产地乡镇布局建设更多规模化
、标准化的仓储收购点 、加工厂房，并继续开发包括精深加工、竹业、竹笋等在内的多样化产品，进一步提升产品附加值
 。”清远市供销投资有限公司相关负责人表示，未来该公司将持续整合多方力量，进一步推进清远西牛麻竹笋全产业链高质量发展 ，助力清远西牛麻竹笋实现破百亿产值后 ，朝着五百亿级甚至千亿级产业阔步向前
，为清远深入实施“百千万工程”作出新的贡献。

采写
：南方农村报记者郑展能